В Дагестане весьма колоритный симбиоз всего природного разнообразия — изумрудные волны Каспийского моря, величественные горные вершины, скалистые хребты, бесконечные песчаные пляжи, древнейшие архитектурные памятники эпохи персидских завоеваний, глубокие каньоны и ошеломительные водопады. Это настоящее эльдорадо для туристов.
Жители этой республики Северного Кавказа очень дружелюбные, приветливые и отзывчивые. Это объясняется многовековыми традициями гостеприимства. Если вы что-то спросите у десяти человек, девять из них вам обязательно окажут помощь, а один просто может не понять, о чем вы его просите.
В Дагестане принято проявляйте уважение ко всем и приветствовать. Если вы не представитель мусульманской веры, то лучше сказать: «Здравствуйте!», а с мальчиками надо здороваться, как со взрослыми — рукопожатием.
Первое, что предстанет перед вами в аэропорту — молельные комнаты. Они повсюду, потому что примерно 96% дагестанцев исповедуют Ислам суннитского толка. Они должны совершать молитвы пять раз за день. Именно по этой причине комнаты для молитв вы сможете увидеть везде, даже на заправках. Помещения для молитвы разделены на мужские и женские.
Не бойтесь посетить мечеть. Снимите обувь на входе. Для того чтобы сделать видеосъемку или фотографировать, необходимо спросить разрешения. Вести себя там надо тихо и относиться к другим с уважением.
Восхитительный архитектурный памятник, с которого начинается знакомство со столицей Дагестана — Махачкалой — центральная Соборная Джума-мечеть города. Последняя реконструкция здания было в 1997 году, но в связи с тем, что там не помещалось много верующих, ее расширили. Теперь Джума-мечеть — крупнейшая в России, вмещающая 17000 человек одновременно. Ее можно посетить в любое время и бесплатно, принимают носителей всех культур. За ее архитектурную основу была взята Голубая мечеть в Стамбуле.
Дагестан — многонационален. Это родина более 40 национальностей. Тут в каждом селе свой язык, и нередко между различными этническими группами возникает языковой барьер, когда все хором переходят на русский.
Интересные локации Дагестана
Путешествие по Дагестану обычно начинают с сел, где проживают знаменитые ремесленники и мастера. Люди привыкли к туристам и любезно проявляют гостеприимство. Если не постесняетесь задать вопрос в оживленном месте, вам предложат погостить, предоставят ночлег и богатый угощениями стол. Хозяина можно будет отблагодарить каким-нибудь презентом, но ни в коем случае деньгами. Это будет воспринято оскорблением. К гостям на Кавказе отношение особенное, и это нужно учитывать.
Аул Чох
В Гунибском районе, на плато Турчидаг со стороны юга, располагается высокогорный аул Чох — одна из многочисленных культурных достопримечательностей Дагестана. Этот, некогда оживленный населенный пункт, уникален своей необыкновенной красотой. Аул покрывает склон горы, а дома прилегают друг к другу по всей высоте, и если смотреть снизу, то кажется, что можно прыгать с крыши одного дома на крышу другого. Это очень древнее село, известное со времен неолита, если верить археологическим раскопкам. В некоторых исторических источниках упоминание об ауле Чох датируется 14 веком, поскольку тут проходил Шелковый путь, и владеть этим местом желали и арабы, и персы.
Чох известен многими выдающимися людьми, такими как Магомед Мусаев, Магомед Мирза Мавраев (основал национальную печать), Али Алиев — советский пятикратный чемпион вольного стиля борьбы. Герой песен, известных с семнадцатого века — Камалила Башир, покоится на местном кладбище. Сейчас село живет обычной жизнью.
Аул Кубачи
В Дахадаевском районе есть аул Кубачи. Раньше оно называлось Зирихгеран, что означало «оружейники» на персидском. На тюркском оружейник — это именно «кубачи». Тут живут и трудятся знаменитые мастера-ювелиры. Все знания об изготовлении холодного оружия, доспехов и ювелирных изделий переходят от поколения к поколению.
Гора Шалбуздаг
Одним из священных мест дагестанцев считается гора Шалбуздаг, вершина которой составляет 4142 метра. По дороге на гору встречается озеро Зем-Зем с целебной водой, как считают местные.
Взойти на Шалбуздаг не так легко, как может показаться. Начинать путь надо от селения Куруш и пробираться больше 3 км по скалистым тропам. Именно поэтому совершать восхождение можно только с середины июля до середины августа. Люди стремятся забраться на вершину для того, чтобы попросить потомства, попросить здоровья и прощения грехов, ну, и загадать желание. Путь на гору впечатлит удивительными панорамными видами и живописными ландшафтами. Прежде, чем собраться покорять вершину Шалбуздаг, имеет смысл оценить свое физическое состояние, а также позаботится о соответствующей одежде, обуви, экипировке и альпинистском снаряжении. А еще там есть некий измеритель грехов. Это расщелина, которая пропускает благочестивых и не пускает человека, за которым тянется шлейф грехов. Каким бы телосложением не обладал путник, если он грешен — ни за что не пройдет через расщелину.
Водопад Тобот
Природный памятник Дагестана — водопад Тобот. Местное население любит воду этого источника из-за ее кристальной прозрачности и необыкновенных вкусовых качеств. Потрясающее зрелище! Водяная стена падает с высоты, примерно, сто метров, и внизу образует пороги. Все это великолепие окружают скалы и зеленая растительность. Летом водосброс весьма мощный, а зимой вместо воды стоит большая замерзшая конструкция из сосулек разной величины. Чтобы полностью насладиться красотой этого восхитительного водопада, нужно понаблюдать за ним в ясный солнечный день, когда миллионы бликов разлетаются в разные стороны, а солнце отражается в каждой капельке.
Самурсккий лес
Любителям пеших походов по лесным массивам очень понравится посещение Самурского леса, который украшает ландшафты Магарамкентского района. Это настоящие джунгли! Сказочный лес раскинулся в двухстах километрах к юго-востоку от столицы Дагестана — Махачкалы. Здесь огромные заросли лиан, покрывающих большую площадь всей территории леса и велика вероятность встретить редкие виды краснокнижных растений.
Помимо уникальной растительности, Самурский лес еще и место обитания представителей уникальной фауны, например, камышового кота, белохвостого орлана, черного аиста и других видов животных и пернатых. Гуляя тут, человек может ощутить абсолютное одиночество, хотя дикие тропы ведут к великолепным водопадам с холодной прозрачной водой, где толпятся группы экскурсантов.
Кужникский мост
Многих туристов приводит в изумление природная достопримечательность Дагестана — естественный мост около села Кужник, на высоте 1400 м. Кужникский мост представляет собой каменный свод арочного типа над глубоким ущельем. Его ширина примерно 6 метров. С этого места открываются виды на великолепные ландшафты, от которых замирает сердце. Жители Кайтагского и Табасаранского районов постоянно оспаривают друг у друга принадлежность этого уникального природного памятника Дагестана, аналога которому нет в России.
Бархан Сарыкум
Самый большой песчаный холм Евразии находится тоже в Дагестане — это бархан Сарыкум. Он расположен на территории Дагестанского заповедника. На самом деле никто точно не знает, как он образовался. Но гиды повествуют легенду об истории его появления. Она звучит так: отец невесты сказал, что отдаст свою дочь в жены только тому, кто принесет столько песка, чтобы с верхушки бархана можно было увидеть их жилище. Наверняка, существуют и другие легенды, которые вы можете услышать от экскурсоводов. На Сарыкуме ест риск встретить змей, ящериц и черепах. Песок настолько приятный, что ходить по нему босиком — одно удовольствие! А еще именно в этом месте снимался всем известный кинофильм «Белое солнце пустыни». Летом температура может достигать 60 градусов выше нуля, в сентябре более комфортно, примерно, 20 градусов тепла. Путешествие к Сарыкуму — возможность увидеть один из многих уникальных природных памятников Дагестана. Любой легковой транспорт легко доберется в этот примечательный уголок.
Сулакский каньон
Есть ли на поверхности земли место глубже североамериканского Гранд – Каньона? Только Сулакский каньон! Дагестанцы хвастаются тем, что он глубочайший — 1920 м. Американская достопримечательность уступает Сулакскому целых 60 метров. Это завораживающее место, позволяющее любоваться водой всех оттенков изумрудного, скалами, покрытых мхом, парящими в небе орлами. Искупаться не получится, потому вода в каньоне очень холодная. А вот водная прогулка на катере оставит незабываемые впечатления. Для того, чтобы добраться до каньона, можно арендовать авто, но только если вы уверенно водите машину по горным дорогам, и не боитесь преодолевать серпантины между скал. Групповая экскурсия интересна тем, что гид расскажет много историй связанных с каньоном, народных сказок, легенд и мифов, а также о Сулакской ГЭС.
Дербент
Известный на весь мир знаменитый Дербент — это древнейший город не только на Кавказе, но и в России, ему 5000 лет. До сих пор идут споры по поводу настоящего возраста этого города, который можно считать музеем под открытым небом.
Нарын–Кала
Нарын–Кала — памятник раннесредневековой архитектуры. Дербенту всегда приходилось обороняться, поскольку через него проходили караванные пути. Именно поэтому в 8-9 веках была возведена эта крепость Она служила своеобразными фортификационным сооружением у самых «Каспийских ворот», как называли город Дербент в Персии. Крепость занимает 4,5 гектара. В настоящее время там проводятся археологические раскопки, а сама достопримечательность включена в реестр всемирного наследия ЮНЕСКО.
Дербентский Музей ковра и декоративно–прикладного искусства
Очень занимательной будет экскурсия в Дербентский Музей ковра и декоративно–прикладного искусства. Здесь можно полюбоваться не только старинными коврами, но и увидеть работы мастеров по керамике и металлу. Здание музея представляет собой памятник средневековой архитектуры. Оно было возведено в 1870 году, а разрушено во время гражданской войны. В середине 20 века его отреставрировали и признали архитектурным памятником в 1976 году.
В Дербенте производят вина и коньяки, а это говорит о том, что можно сходить с экскурсией на коньячный завод. Производство начинается с выращивания винограда и заканчивается розливом напитка по емкостям.
Крепость Святого Григориса
В Дербентском районе в ауле Нюгди есть исторический памятник — крепость Святого Григориса. Эту церковь возвели в 1916 году в память о Святом Григорисе — сыне армянского католикоса, просветителе, распространявшем христианство в IV веке. Храм возведен на месте мученической смерти Святого.
Загадочный Гамсутль
Есть в Дагестане село Гамстуль. Название переводится как «У подножия ханской крепости», и в нем нет ни одного жителя. Располагается оно в горах на высоте 1500 м, и окружен высокогорными лесными зарослями. В окрестностях Гамсутля из земли бьют многочисленные источники чистейшей воды. За время существования аула, его население в разные эпохи была различного исповедания. Здесь жили даже иудеи, о чем говорят шестиугольные звезды на калитках заброшенных домов. Из некоторых источников можно узнать, что Гамстуль почти ровесник Дербента. Около сорока лет назад отсюда ушел последний житель, и теперь это знаменитый аул – призрак. Очень увлекательно подняться в Гамстуль, побродить по узким пустынным улочкам и рассмотреть старинные дома, которые практически встроены в скалу.
Карадахская теснина
«Ворота чудес» между Гунибским и Хунзахским районами — Карадахская теснина. В этом месте не покидает странное ощущение, что скалы сковывают тебя. В полусумраке слышно только журчание воды, а тихий разговор раздается раскатистым эхом. Река Квартах и сама Природа создали этот памятник многовековым подтачиванием известняковой породы бурным горным потоком.
Хучинская крепость
Еще одна историческая достопримечательность достойна внимания путешественников — это средневековая Крепость семи братьев и одной сестры или Хучинская крепость. Прекрасный исторический образец архитектуры раннесредневекового Табасарана. Памятник окутан множеством легенд, которые всегда рассказывает опытный экскурсовод.
Термально-минеральные источники в высокогорном селении Ахты
Термально-минеральные источники в крупнейшем высокогорном селении Ахты — это тоже достопримечательность Дагестана. Сероводородный, радоновый и йодобромный состав воды считается целебным. Местные жители лечились этой водой с древних времен. Температура в четырнадцати источниках от +40 до +70 градусов.
Изучить все достопримечательности Дагестана за одну поездку невозможно. Поэтому полезно составить маршрут наиболее предпочитаемых для посещения мест или выбрать из готовых туров по Дагестану самый интересный для себя вариант.
Смотровая площадка на горе Тарки – Тау
Если вы уже в Дагестане, поднимитесь на смотровую площадку на горе Тарки – Тау. Отсюда открывается восхитительная панорама горных массивов. Высота плато 745 м, но путешественникам рекомендуют остановиться ниже и наслаждаться сказочными видами. Многие приезжают сюда просто отдохнуть от городской суеты, подышать свежим горным воздухом, устроить пикник. До оборудованной площадки ведет обустроенная дорога. Далее можно подняться только на внедорожнике.
Салтинский водопад
Салтинский водопад смело можно называть чудом, поскольку он единственный в Дагестане водосброс, падающий с высоты под землей. К этому памятнику природы республиканского значения ведет каменная теснина, превращающаяся постепенно в карстовую полость. Пещера, в свою очередь, представляет собой загадочный лабиринт многоярусных камер и переходов, внутри которого лучи света оставляют на камнях причудливые блики.
В конце пути перед взором предстает ошеломляющая по красоте картина: с высоты примерно 20 метров, проталкиваясь по камням в ущелье падает стеной вода. Кажется, что поток срывается с потолка. Ощущения и атмосфера в этом месте непередаваемы.
Гунибская крепость
Гунибская крепость не простая культурная достопримечательность Дагестана, а еще и историческая. Исключительное место не только для дагестанцев, но и всех кавказцев, поскольку именно в этой крепости была поставлена точка в войне Кавказа против Российской империи.
В высокогорном ауле Гуниб был пленен Имам Шамиль — ярый борец освободительного движения против колонизации Кавказа, предводитель кавказских горцев. В память об этой эпохальной личности крепость носит имя Имама и называется — крепость Шамиля.
Памятник расположен на высоте более 1500 метров. В свое время цитадель была возведена русскими солдатами и служила фортификационным сооружением. Прогулка вдоль стен крепости вверх к старинным башням подарит эстетическое наслаждение от великолепной панорамы старинного аула, плоскогорья и окружающих красот.
Из Гуниба удобно отправиться в поход для осмотра других достопримечательностей местности, а также на прилегающие окрестности, которые известны природными шедеврами. Это уже знакомые нам Салтинский водопад, Карадахская теснина и древние заброшенные в горах аулы.
Этнографический комплекс в Махачкале
В Махачкале будет интересна экскурсия в этнографический комплекс, функционирующий с 2009 года. В нем можно увидеть старинные документы, бытовые предметы, одежду, примитивные станки ремесленников и инструменты мастеров. Тут собрана экспозиция, воссоздающая быт городского дома. Тканные ковры украшают стены, резная мебель, на которой стоит посуда из глины, бронзовый котел 17-го века висит прямо над очагом.
Национальный музей Республики Дагестан им. А. Тахо-Годи
Самый известный Национальный музей Республики Дагестан им. А. Тахо-Годи в Махачкале расположен в красивейшем историческом особняке 19 века, принадлежащем некогда Барятинскому. В девятнадцати залах музея собрана великолепная коллекция раритетов и уникальных экспонатов, относящихся к разным эпохам.
Что поесть в Дагестане
В республике проживает более 40 национальностей и у каждой свои особенности в приготовлении пищи. Одно блюдо в разных районах готовится по–разному, поэтому нельзя точно сказать, где оно вкуснее. Несмотря на различия в рецептах, все дагестанцы гордятся своей кухней и охотно угощают гостей и туристов.
Из мяса чаще всего употребляют баранину, реже говядину и птицу. Дагестанцы пекут очень много разновидностей хлеба. Такого разнообразия лепешек и хлебобулочных изделий нет ни в одной из кавказских республик. Муку для выпечки используют кукурузную, ржаную и пшеничную. Чуду и хинкал — гордость дагестанцев и самые популярные блюда в кухне Дагестана. Их готовят везде и повсюду на территории республики, и даже в сопредельных областях.
Сладости занимают особенное место в дагестанской кухне. Некоторые и нам знакомы, но именно в Дагестане они изготавливаются по проверенным старинным рецептам. Халва из жареной муки, из орехов, пахлава, чак-чак, урбеч. Эти виды десерта украшают столы на все праздники и торжественные случаи.
Любимый напиток в Дагестане — черный чай высшего сорта или с добавлением душистых высокогорных трав. И именно таким ароматным чаем запивают великолепные дагестанские сладости.
Жители Дагестана известны гостеприимством. В любое время суток в дагестанском доме обязательно накормят гостя, приготовив для него самые лучшие блюда. Существует даже древняя традиция — после ужина хозяйка всегда оставляет порцию еды на случай, если придет гость. Дагестанцы считают, что гости в доме — к счастью.
Дагестан — это прекрасная страна гор и уникальных природных достопримечательностей. Эта страна воспета классиками русской литературы, как А.С. Пушкин и Л.Н. Толстой, а также другими известными писателями и поэтами. Это родина Сулеймана Стальского и Расула Гамзатова, изображенная на картинах знаменитых художников. Те, кто хоть немного знаком с республикой, восхищаются ее историей, культурой, жизнью, мастерами и людьми, говорящими на множестве языках.